سنة اولى طبخ ، اهم النصائح والاسرار الرائعة التى لا غنى عنها
اهلا ومرحبا بكم اعزائنا فى كل مكان ، نقدم لكم اليوم مجموعة صور انفو جرافيك عن اهم ونصائح واسرار المطبخ للمتزوجات وحديثي العهد بالمطبخ ، كل ما هو مفيد وشيق ورائع باذن الله .
فى هذه النصائح جمعنا عدة صور جميلة من الفيس بوك ونقدم فيها عديد من الوصفات الرائعة التى لا غنى عنها وتساعد كل ست بيت على تحدى مصاعب الطبخ والمطبخ عموما وتفى بالغرض .
فى كل مرة تحتاج المرأة الى ان تراعى عوامل عديدة فى المطبخ ، وان تساهم فى بناء بيت جيد عن طريق الاكلات والوصفات الجميلة التى تقدمها لأهل بيتها ولزوجها ، وفى هذا الموضوع كما قلنا جمعنا النصائح والارشادات العامة الخاصة بالمطبخ ستفيد كل ربة منزل، حيث بامكانك سيدتى ان تنشريها فى مواقع التواصل الاجتماعى فيس بوك وتويتر وغيرها .
نصائح الطبخ الاولى
1- بداية، يجب أن تتذكّري أماكن أدوات الطهو في مطبخكِ، مثل الصحون والأوعية والطناجر والملاعق... وكلّ مستلزمات الطاولة حتّى تبدين واثقة من نفسكِ أمام زوجكِ وعائلته.
2- بإمكانكِ في الفترة الاولى من الزواج تحضير وصفات خفيفة، ولا تتطلّب وقتاً طويلاً ومجهوداً كبيراً، ريثما تتعوّدين على فكرة دخولكِ إلى المطبخ وتتمتّعين بمعلومات كافية حول الطبخ.
3- استشيري دائماً والدتكِ أو والدة زوجكِ، لأنهما صاحبتا خبرة واسعة في هذا المجال.
4- استعيني بكتب الطهو لإعداد وجباتكِ وزوجكِ المفضّلة، فهي خير دليل في المرحلة الأولى.
5- سجّلي على الورقة الملاحظات التي تقدّمها لكِ والدتكِ، حتى تكون مرجعاً لكِ في المستقبل.
6- ابتعدي عن ارتداء الملابس الفضفاضة وملابس النوم في أثناء الطبخ، تلافياً لالتصاق الزيوت بها، ومن الأفضل اللجوء دائماً إلى مريول خاصّ بالمطبخ.
7- من الهام جداً عدم استخدام السمن والزبدة والزيوت بكميات كبيرة، حتى تحافظ أطباقكِ على مكوّناتها الغذائية والصحيّة.
8- من القواعد الأساسية لتحضير مائدة الغذاء ضرورة وجود طبق السلطة عليها، لانه يتمـتّعّ بفيتامينات منوّعة، ويعتبر فاتحاً لشهية الزوج.وعند إعدادها، لا تضعي معها عصير الليمون والحامض إلا وقت التقديم حتى لا تذبل الخضار ويصاب زوجكِ بخيبة الأمل!
9- اغسلي الخضار والفاكهة جيداً قبل استعمالها في أي طبق، سواء أكان نيئاً أو مطبوخاً للتخلص من كل الجراثيم العالقة فيها.
10- حدّدي وقتاً معيناً خلال النهار تدخلين فيه الى المطبخ لتحضير وصفاتكِ، وحاولي الالتزام بهذا الوقت حتى لا يضيع نهاركِ كله.
11- عندما تلاحظين أن كميّة الملح قد زادت في الطعام، إلجئي إلى وضع حبّة من البطاطس في إناء الطهو على الفور، حتى تمتصّ الملح.
12- عند تقشير الفاكهة، ضعي عليها قليلاً من عصير الليمون الحامض، حتى لا يسودّ لونها وتبقى محافظة على نكهتها.
13- لا تقلي البطاطا إلا في زيت ساخن تماماً، حتى لا تمتصّه وتصبح ضارّة.
14- عندما تستعملين مقلاة جديدة وللمرّة الأولى، ضعي عليها قليلاً من الخلّ على النار، وعند الغليان ارفعيها، ثم اغسليها، فتصبح جاهزة للاستعمال.
15- لمنع تطاير رذاذ القلي، رشّي القليل من الملح فوق المقلاة.
16- لو بقي لديكِ قطع من الحلوى أو من البسكويت، من الأفضل تغطيتها بورق النايلون حتى لا تنشف وتصبح غير صالحة.
17- بلّلي يديكِ بالماء عند تقطيع الثوم حتى لا يلتصق بها.
18- ضعي البصل في وعاء من الماء قبل تقشيره، حتى لا تدمع عيناك خلال التقشير أو التقطيع.
19- كي تحصلي على كمية كبيرة من عصير البرتقال، ضعي حباته في ماء حار لعشر دقائق تقريباً، ثم قطّعيها واعصريها.
20- من الهام جداً تصفية المعكرونة بعد سلقها وغسلها بالماء البارد، ومن ثم استخدامها.
 |
سنة اولي طبخ ، نصائح واسرار رائعة للعرايس
 |
| سنة اولي طبخ ، نصائح واسرار رائعة للعرايس |
 |
| سنة اولي طبخ ، نصائح واسرار رائعة للعرايس |
 |
| سنة اولي طبخ ، نصائح واسرار رائعة للعرايس |
 |
| سنة اولي طبخ ، نصائح واسرار رائعة للعرايس |
 |
| سنة اولي طبخ ، نصائح واسرار رائعة للعرايس |
 |
| سنة اولي طبخ ، نصائح واسرار رائعة للعرايس |
 |
| سنة اولي طبخ ، نصائح واسرار رائعة للعرايس |
 |
| سنة اولي طبخ ، نصائح واسرار رائعة للعرايس |
 |
| سنة اولي طبخ ، نصائح واسرار رائعة للعرايس |
 |
| سنة اولي طبخ ، نصائح واسرار رائعة للعرايس |
 |
| سنة اولي طبخ ، نصائح واسرار رائعة للعرايس |
 |
| سنة اولي طبخ ، نصائح واسرار رائعة للعرايس |
 |
| سنة اولي طبخ ، نصائح واسرار رائعة للعرايس |
 |
| سنة اولي طبخ ، نصائح واسرار رائعة للعرايس |
 |
| سنة اولي طبخ ، نصائح واسرار رائعة للعرايس |
 |
| سنة اولي طبخ ، نصائح واسرار رائعة للعرايس |
 |
| سنة اولي طبخ ، نصائح واسرار رائعة للعرايس |
 |
| سنة اولي طبخ ، نصائح واسرار رائعة للعرايس |
 |
| سنة اولي طبخ ، نصائح واسرار رائعة للعرايس |
 |
| سنة اولي طبخ ، نصائح واسرار رائعة للعرايس |
 |
| سنة اولي طبخ ، نصائح واسرار رائعة للعرايس |
 |
| سنة اولي طبخ ، نصائح واسرار رائعة للعرايس |
 |
| سنة اولي طبخ ، نصائح واسرار رائعة للعرايس |
 |
| سنة اولي طبخ ، نصائح واسرار رائعة للعرايس |
 |
| سنة اولي طبخ ، نصائح واسرار رائعة للعرايس |
 |
| سنة اولي طبخ ، نصائح واسرار رائعة للعرايس |
 |
| سنة اولي طبخ ، نصائح واسرار رائعة للعرايس |
 |
| سنة اولي طبخ ، نصائح واسرار رائعة للعرايس |
 |
| سنة اولي طبخ ، نصائح واسرار رائعة للعرايس |
 |
| سنة اولي طبخ ، نصائح واسرار رائعة للعرايس |
 |
| سنة اولي طبخ ، نصائح واسرار رائعة للعرايس |
 |
| سنة اولي طبخ ، نصائح واسرار رائعة للعرايس |
 |
| سنة اولي طبخ ، نصائح واسرار رائعة للعرايس |
 |
| سنة اولي طبخ ، نصائح واسرار رائعة للعرايس |
 |
| سنة اولي طبخ ، نصائح واسرار رائعة للعرايس |
 |
| سنة اولي طبخ ، نصائح واسرار رائعة للعرايس |
 |
| سنة اولي طبخ ، نصائح واسرار رائعة للعرايس |
 |
| سنة اولي طبخ ، نصائح واسرار رائعة للعرايس |
 |
| سنة اولي طبخ ، نصائح واسرار رائعة للعرايس |
 |
| سنة اولي طبخ ، نصائح واسرار رائعة للعرايس |
 |
| سنة اولي طبخ ، نصائح واسرار رائعة للعرايس |
نصائح وارشادات الطبخ
لو بتقلى اكل في الزيت وطلع نار حطي على الطاسة فوطة مبلولة علشان تمنع دخول الهواء او شوية ملح والنارهتطفي
ادعكي بصل السلطة الخضراء بملح وليمون ويترك على جنب وعند التقديم يخلط مع باقي المكونات من ناحية سيكسر حدة طعم البصل وسيقضي على رائحتة الغير مستحبة للفم
اغسلي دايما المواعين وانتي بتطبخي هتلاقي دايما المطبخ رايق
لما تعملى از بشعرية خلی الشعرية دايما نص مقدار الرز علشان تستمعي بطعم لذيذ مثل المطاعم
علشان البيض المقلي ما يلزقش في الطاسة رشي شوية ملح قبل ماتحطي السمنة .
حطي على السكينة شوية زيت وانتى بتقطعي البصل علشان عيناك متدمعش
لو الرز اتحرق منك حطي على وش الرز من فوق رغيف عيش ابيض علشان يمتص ريحة الشياط
وانتي بتسبكي صلصة الكشرى المصرى اغليها غلوتين بس كفاية علشان تديكي طعم مظبوط
لما تيجي تسوى المحشي اي نوع فلفل رومي وبتنجان او ورق عنب او كرمب بتحطي الشوربة وتسيبي مقدار عقلة الصباع علشان ميطلعش معجن ويستوي كويس واول مايتشرب انقلية على العين الصغيرة ووطي عليه .
