فوائد تناول أحماض أوميجا ٣ الدهنية الموجودة في الأسماك
إذا كنت تهتم بصحة قلبك، فإن تناول وجبتين في الأسبوع على الأقل من الأسماك له تأثير السحر على صحة القلب ويؤدي إلى تقليل الإصابة بأمراض القلب.
على مدار سنوات، أوصت جمعية القلب الأمريكية الناس بتناول الأسماك الدهنية غير المشبعة مرتين على الأقل في الأسبوع. تسمى الدهون غير المشبعة في الأسماك أحماض أوميغا 3 الدهنية. قد تفيد أحماض أوميغا 3 الدهنية والمواد المغذية الأخرى في الأسماك صحة القلب وتقلل من خطر الوفاة بأمراض القلب.
ولما كان زيت السمك الغني بأوميغا ٣ يتميز بأنه من أنواع معينة من الأسماك مثل الرنجة والسلمون والتونا الغنية بأوميجا ٣، حيث يقدر تركيزها في كل من الرنجة (١ جرام / ١٠٠ جرام) من وزن السمك، السلمون (١,٨٥ جرام / ۱۰۰ جرام)، التونة (١,١١ جرام ١٠٠ جرام) كما يتميز أيضا السمك بنسبة دهن منخفض عالي البروتين والفيتامينات، ويعمل على زيادة مستوى الليبوبروتين ذو الكثافة المرتفعة (HDL) في البلازما الأمر الذي يؤدى إلى الحد من إصابات القلب وكذلك الصدمات القلبية ومشاكل المناعة الذاتية، التهابات المفاصل.
الأحماض الدهنية أوميجا ٣ تفيد القلب عن طريق
- خفض الدهون الثلاثية.
- الحد من الإصابة بالسكتة الدماغية.
- تقليل تخثر الدم.
- خفض ضغط الدم.
- الحد من ضربات القلب الغير منتظمة.
 |
| فوائد أوميغا ٣ ومصادرها |
مخاطر نقص أوميغا ٣ في الجسم
- تساقط الشعر، تلف الأظافر، جفاف الجلد.
- الوهن والضعف في صورة تعب وإرهاق، ومشكلات في النوم.
- ضعف الانتباه وقلة التركيز.
- تشنج القدمين وألم المفاصل.
- اضطرابات في الدورة الشهرية عند النساء.
دراسة: أوميغا 3 يحسن القراءة والسلوك لدي الأطفال
وأحماض "أوميجا 3" الدهنية عبارة عن دهون توجد عادة في الزيوت النباتية والبحرية, والنتائج الصحية لاستكمال الغذاء بالأحماض الدهنية "أوميجا 3" مثيرة للجدل؛ فالجسم البشري لا يستطيع القيام بتكوينها، ولكنها تعد حيوية لعملية التمثيل الغذائي العادي. وقد عمل الباحثون مع أطفال تتراوح أعمارهم ما بين سبعة وتسعة أعوام كان أداؤهم مخيباً للآمال في اختبارات القراءة الموحدة.
على الرغم أنه من المعروف أن أحماض "أوميغا 3" الدهنية ضرورية للنمو الطبيعي والصحي منذ ثلاثينيات القرن العشرين؛ فإن المعرفة بفوائدها الصحية قد ازدادت بشكل كبير منذ تسعينيات القرن العشرين. وقد تم اكتشاف هذه الفوائد في سبعينيات القرن العشرين من قبل باحثين قاموا بدراسة قبيلة "الإسكيمو" في غرينلاند؛ حيث استهلك أهالي الإسكيمو في غرينلاند كميات كبيرة من الدهون عن طريق الأسماك, ولكن في الواقع لم يظهر عليهم أي عرض من أعراض القلب والأوعية الدموية. وذلك لأن ارتفاع مستوى أحماض "أوميجا ٣" الدهنية التي استهلكها أهالي الإسكيمو عملت على انخفاض "الترايجليسيريد", ومعدلات ضربات القلب وضغط الدَّم، وتصلب الشرايين.
فوائد أوميغا ٣ للنساء
- تقوم احماض أوميغا ٣ بتخفيف آلام الدورة الشهرية.
- تقلل آلام المفاصل روماتويدي.
- أحماض اوميجا ٣ تؤدي بطريق غير مباشر إلى إنقاص الوزن وتقليل الشعور بالجوع.
فوائد الاوميجا ٣ للحامل.
- منشط طبيعي للمبايض.
- يساهم في منع حدوث الولادة المبكرة.
- يمنع حدوث التهاب المبايض لذا يحمي جسم المرأة من اضطراب الهرومونات.
- يقلل الاوميجا ٣ من هرمون التستوسيترون الذي يزيد من فرص تكيس المبايض ويعتبر أكبر داعمي الاستروجين المسؤول عن الترطيب المهبلي والنشوة.
فوائد الاوميغا ٣ للبشرة
- تنشيط الدورة الدموية التي تؤدي مباشرة إلى تغذية خلايا الجلد.
- تمنح البَشَرَة النضارة والحيوية حيث تحارب الجذور الحرة في الجسم.
- تقليل ظهور علامات الشيخوخة لدى كبار السن.
- تحفيز الخلايا والأنسجة الجلدية.
- زيادة رطوبة البَشَرَة وتقليل مخاطر الإصابة بالأمراض الجلدية مثل الإكزيما.
